Konditoriet i Gentofte: Energirådgivningen betød også et bedre salg! 

 
Spar 13% på dit elforbrug uden de store investeringer. Det var energirådgiverens råd til Michael Hjort fra Konditoriet i Gentofte. Men han havde ikke regnet med, at det også ville føre et bedre salg med sig.

Det var en samtale med den lokale elektriker, der gjorde Konditor Michael Hjort opmærksom på, at han kunne få en energirådgiver til at hjælpe med at nedbringe elforbruget i hans bageri.
Så han kontaktede NESAs energirådgiver Jens Nelleberg, som beredvilligt hjalp med at kortlægge Konditoriets elforbrug – og give gode råd om besparelsesmuligheder.

NESA vurderede, at Konditoriet i alt kunne spare 31.800 kWh om året – eller 13% af det totale elforbrug. De rådede Michael Hjort til at fokusere på at gøre noget ved elforbruget til køl og belysning.

Resultatet har blandt andet været, at Konditoriet efterfølgende har installeret helt ny belysning i både butik, bageri og køle- og personalerum i kælderen. I kælderen er alle traditionelle glødepærer udskiftet med lysstofrør, der både er energibesparende og giver et bedre lys. Og i butikken er der valgt en belysning med et varmt skær, der dels er energibesparende, dels får brødet til at se ekstra indbydende ud. En løsning, der helt sikkert kunne mærkes på salget, fortæller Michael Hjort.

Michael Hjort har også fulgt rådet om at nedbringe elforbruget til køling. ”Nu får vi rengjort vores kondensator fast to gange om året. Før kunne der gå meget lang tid imellem fortæller Michael Hjort med et smil. Alene en regelmæssig rengøring af kondensatoren vil efter NESAs beregninger betyde 15% besparelse på elforbruget til køl. Desuden er loftet til kølerummet i kælderen blevet isoleret for at afhjælpe problemer med kondensering i raskeskabet.

Så Michael Hjort er i store træk rigtig tilfreds: ”Det var virkelig nogen gode råd, jeg fik fra NESA. Og det har ikke krævet særlig meget af min tid – måske en halv dag alt i alt til at tale med energirådgiveren og lige gøre mig klart, hvad jeg ville bruge hans råd til”, slutter han.

Konditoriet v/ Michael Hjort har i alt 32 ansatte og et areal på 216 m2. 

 


Frellsen chokoladebutikker kan opnå besparelse på 175.000 kr.
LÆS MERE HER
 
Holst Sko kan spare op mod 1/3 af energiforbruget – og spadsere en energirigtig fremtid i møde
LÆS MERE HER
 
Svineavler Leif Glasdam Jensen: 12.000 ekstra på bundlinjen
LÆS MERE HER
 
Slagter: Energistyring giver kunderne et klart signal om kvalitet
LÆS MERE HER
 
Børnehaver banker energibudgettet
LÆS MERE HER
 
Ny stald forårsagede stor energi gevinst
LÆS MERE HER
 
Nyborg hallerne: Årlig besparelse på 60.000 kr. Den største gevinst blev hentet på belysningen.
LÆS MERE HER
 
Grafisk Forum: Sparer 32.000 kr. årligt på ventilation og befugtningsanlæg
LÆS MERE HER
 
TR Autolakering A/S: Sparer 16.000 kr. årligt på trykluft
LÆS MERE HER
 
Bingo Foto: Sparet 10.000 kr. på elregningen.
LÆS MERE HER
 
Slagteren i Odder: Årlig besparelse på 12.021 kroner.
LÆS MERE HER
 
Bruun Stålinventar: Flere tusinde kroner at spare på tomgangsforbrug
LÆS MERE HER
 
Jepsen, City2: Sparede 20% på elforbruget
LÆS MERE HER
 
Konditoriet i Gentofte: Energirådgivningen betød også et bedre salg!
LÆS MERE HER
 
Toyota i Nivå sparer 5.000 kr. årligt - alene på belysningen
LÆS MERE HER